AARBERG - In Svizzera la produzione di zucchero ebbe inizio 100 anni fa, con la nascita dell'impianto di Aarberg, nel Canton Berna: e per sottolineare il centenario, il locale zuccherificio aprirà le porte al pubblico questo fine settimana. Sarà una visita interessante sotto molti aspetti: i visitatori potranno ammirare impianti di produzione, depositi, laboratori, catene d'imballaggio oggi completamente robotizzate.
Dopo il tour, un film consentirà al pubblico di conoscere la storia dello zucchero in Svizzera: lo hanno annunciato oggi gli Zuccherifici di Aarberg e Frauenfeld SA. I due stabilimenti - quello turgoviese fu fondato nel 1963 - coprono oggi praticamente tutto il fabbisogno nazionale. Aarberg e Frauenfeld producono 250 mila tonnellate di zucchero all'anno, per un valore di 250 milioni di franchi.
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