BELLINZONA - Maggior numero di concorrenti (714), di giurati (115) e di buongustai che hanno approfittato del brunch domenicale (450). Ha infranto tutti i primati l'edizione 2012 degli Swiss Cheese Awards, i campionati svizzeri del formaggio conclusisi ieri a Bellinzona. Sull'arco di 4 giorni tra le 25 e le 30 mila persone hanno partecipato agli eventi ruotati attorno al concorso che ha incoronato il Vacherin Mont-d'Or di Le Lieu (Canton Vaud) re dei formaggi elvetici e il Giumello dell'azienda agraria cantonale di Mezzana a miglior formaggio d'Alpe ticinese. Grande affluenza di pubblico malgrado la pioggia al corteo della transumanza di sabato pomeriggio.
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