Il poster

Prima di mangiare,
pensaci!...

Prima di mangiare, <br />pensaci!...
Le leccornie sono delle vere e proprie «riserve» di kilocalorie. Scarica l’infografica con i dati e i minuti di esercizio

Prima di mangiare,
pensaci!...

Le leccornie sono delle vere e proprie «riserve» di kilocalorie. Scarica l’infografica con i dati e i minuti di esercizio

Quanto «vale» un frullato di latte, diciamo un bicchierone di tutto rispetto? Oltre un’ora di saltelli alla corda, grazie alle centinaia di calorie che contiene. Ecco l’«energia» che troviamo nei cibi più amati. Senza dimenticare che per «smaltirla» ci vuole anche una certa quantità di esercizio fisico... Scarica e conserva (anche sul tuo dispositivo mobile) il poster con le tabelle e i numeri... Dagli hamburger alla pizza, dal petto di pollo ai deliziosissimi donuts.

Ovviamente, bisogna sempre tenere presente che si tratta di informazioni di massima. Per ottenere dati precisi occorre sempre consultare le etichette dei prodotti. Il valore delle kilocalorie varia a seconda della quantità di quanto si consuma. Nello schema è presa in considerazione una porzione di riferimento e i minuti indicati rispetto al consumo di energia variano da persona a persona.

Ma quanto «vale» una «kilocaloria»?

In biologia e in nutrizione la kilocaloria (simbolo kcal), è l’energia necessaria per innalzare di 1 °C la temperatura di un kg di acqua distillata a pressione di 1 atm. Questa particolare «unità di misura» è usata normalmente per indicare l’apporto energetico degli alimenti.

(Si ringrazia Pamela Demenga (ladietista.ch) per la collaborazione)

Prima di mangiare, <br />pensaci!...
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