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24 ore dedicate al vino ticinese

24 ore dedicate al vino ticinese
Un momento della degustazione online con Paolo Basso

24 ore dedicate al vino ticinese

Un momento della degustazione online con Paolo Basso

In tempi di coronavirus tutto va ripensato e anche Ticinowine si adegua, proponendo una 24 ore online dedicata al vino ticinese.
Sul sito dell’associazione (www.ticinowine.ch) e sul canale Youtube da stamattina è in corso la manifestazione, che prevede l’apertura di diverse finestre dedicate al settore vitivinicolo ticinese, con incontri a tema sul ruolo dei nostri vini nel mercato, sulle tendenze che animano il settore, incontri con produttori e attori del settore enogastronomico e turistico, ma anche, in prima mondiale, una degustazione guidata online che ha visto la partecipazione di un centinaio di interessati, attenti a seguire i consigli e le spiegazioni di Paolo Basso, campione del mondo dei sommelier nel 2013.

In programma, nel corso del pomeriggio e della serata, altri incontri con produttori ticinesi, l’annuale conferimento dei premi attribuii da Ticinowine e, per finire, la ricetta in diretta di un risotto firmato dallo chef Christian Frapolli.

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