L’ospite

Lo chef Albrici prepara
il tortino al cioccolato

Lo chef Albrici prepara <br />il tortino al cioccolato
Uno chef stellato per una ricetta d’eccezione

Lo chef Albrici prepara
il tortino al cioccolato

Uno chef stellato per una ricetta d’eccezione

Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare il tortino al cioccolato.

Ingredienti
200 g cioccolato fondente
200 g burro
250 g zucchero
5 uova

Procedimento
Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria.
In una bacinella mischiare le uova con lo zucchero.
Unire al composto il cioccolato e il burro fusi e mescolare bene.
Versare la massa in una teglia e cuocere a 180 gradi in forno ventilato per circa 20 minuti.

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Ascolta qui la ricetta dello chef Lorenzo Albrici, ospite di Danny Morandi a Radio3i
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