Ecco gli ingredienti e il procedimento per preparare il tortino al cioccolato.
Ingredienti
200 g cioccolato fondente
200 g burro
250 g zucchero
5 uova
Procedimento
Sciogliere cioccolato e burro a bagnomaria.
In una bacinella mischiare le uova con lo zucchero.
Unire al composto il cioccolato e il burro fusi e mescolare bene.
Versare la massa in una teglia e cuocere a 180 gradi in forno ventilato per circa 20 minuti.
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Ascolta qui la ricetta dello chef Lorenzo Albrici, ospite di Danny Morandi a Radio3i
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