Da tempo studi internazionali rendono attenti sulla questione: le stoviglie di bambù, ritenute l'alternativa ecologica a quelle in plastica, possono essere dannose per la salute. Tanto che in Svizzera si sta reagendo tentando di toglierle dal mercato, come recentemente riportato dalla RTS. Di fatto non sono mai state a norma.
Prima di tutto va sottolineato che questi piatti e queste ciotole, tazze e posate - che stanno vivendo un boom - non contengono solo bambù. Come spiegato dal laboratorio cantonale ginevrino alla trasmissione per consumatori «À bon entendeur» della RTS, le stoviglie sono prodotte con melamina e formaldeide. Sostanze dalle proprietà tossiche, potenzialmente cancerogene, che possono essere rilasciate una volta a contatto con cibi e bevande. A favorire questa reazione sono...
Vuoi leggere di più?
Sottoscrivi un abbonamento per continuare a leggere l’articolo.
Scopri gli abbonamenti al Corriere del Ticino.
Hai già un abbonamento? Accedi
