Sindaci ai fornelli, stavolta tocca a voi

Mendrisiotto

Otto capi di altrettanti Esecutivi di Comuni del Mendrisiotto hanno deciso di mettersi alla prova in cucina preparando piatti da asporto – L’iniziativa dell’osteria Sulmoni ha raccolto un’adesione entusiasta – Meglio gli uccelli scappati oppure il capretto al forno?

Sindaci ai fornelli, stavolta tocca a voi
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Sindaci ai fornelli, stavolta tocca a voi

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Provate a immaginare la scena: il sindaco del vostro paese, vestito di bianco e con in testa il tradizionale copricapo da cuoco, che vi consegna un sacchetto con all’interno un pasto cucinato con le sue mani. Non è un sogno (o un incubo?) ma quello che succederà il sabato, sino a fine marzo, all’osteria Sulmoni a Castel San Pietro. Il locale ha messo in campo una curiosa e interessante iniziativa denominata «In osteria cucina il sindaco». Oddio, magari per taluni sindaci il verbo «cucinare» è forse esagerato ma certamente si daranno da fare ai fornelli, con l’aiuto del personale di cucina del locale.

Bisogna ingegnarsi

È stato il proverbio italiano «La necessità aguzza l’ingegno» a far partire l’iniziativa. «Non so nemmeno come è nata l’idea ma subito ci è sembrata carina. D’altronte bisogna...

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