Riconoscimenti
Swiss Cheese Awards, vince l’Alpe Manegorio
La categoria Formaggio d’Alpe Ticinese DOP è andata alla produzione di Danilo Della Giustina – Altri tre ticinesi tra i diplomati
L’Alpe Manegorio ha vinto la categoria Formaggio d’Alpe Ticinese DOP agli Swiss Cheese Awards 2026, la cui cerimonia si è svolta venerdì 9 ottobre a Friburgo. La forma premiata risale alla stagione alpestre 2025: il casaro era Danilo Della Giustina, mentre la gestione dell’alpe era affidata ad Ari Lombardi, della Agroval SA.
Altri riconoscimenti ticinesi
La classifica ufficiale dei vincitori e dei diplomati riporta, nella stessa categoria, anche tre produttori ticinesi diplomati: Peter Danilo, dell’Alpe Fortunei di Airolo; Remo Lombardi, del Boggesi Alpe Fieudo di Airolo; e Giorgio Dazio, dell’Alpe Campo la Torba di Fusio.