Lo chef di origini albanesi, adesso al Leschär Restaurant di Zurigo, tra i vincitori della selezione Emergente Chef, prestigioso concorso che premia i migliori talenti della cucina italiana
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Un viaggio particolare per Bernard Fournier, protagonista di un evento di alta gastronomia a Leopoli: «Onorato di aver portato un po' di Ticino a chi non ha mai potuto visitarlo a causa della guerra»
Irma Dütsch racconta la fatica fatta per arrivare a essere la regina della cucina svizzera
Christian Frapolli racconta il suo rapporto con l'arte culinaria, che in televisione è tutta un'altra cosa
Lo ha scritto Eleonora Pelli Postizzi: «I miei figli spesso e volentieri mi chiedono di poter cucinare con me»
Così in Ticino si riesce a valorizzare il frutto di una pianta che viene da lontano – La storia della Macos di Stabio