Ventuno chef, 15 stelle Michelin e quasi 14 mila porzioni servite in quattro ore per la quarta edizione della manifestazione firmata Cantina e Terreni alla Maggia

La conviviale dell'Accademia Italiana della Cucina al ristorante stellato di Sorengo diventa occasione di riflessione sul valore culturale della gastronomia italiana dopo il riconoscimento UNESCO - Casati: «Lo chef è ambasciatore della nostra cultura»

Nel luogo dove Giovanni Rossi introdusse il Merlot nel 1906, il vino simbolo della collaborazione tra le principali regioni vitivinicole ticinesi presenta la nuova annata e affida ad Angelo Trotta il ruolo di Ambasciatore Quattromani

Dopo anni assieme ai più grandi chef al mondo, Martina Cappelletti e Antonino Idotta hanno rilevato uno dei bar storici di Minusio per portare nel Locarnese la loro visione di cucina, costruita sui prodotti del territorio e su un’idea semplice: far stare bene le persone prima di stupirle

Il pizzaiolo del Ristorante Varano di Bellinzona primo tra gli svizzeri nella classifica generale, grazie anche all'ottimo piazzamento nella pizza a due, assieme a Francesco Rizzo