Uno dei grandi maestri dell’alta gastronomia ticinese si racconta: i trent’anni al Principe Leopoldo, la passione da trasmettere e il tempo da restituire alla famiglia - «Sono ancora felice quando posso essere utile»
Forse ti sei perso
Il Club celebra l’anniversario il 12 settembre a Paradiso con una serata benefica: oltre 45 mila franchi raccolti in un decennio, mentre il ricavato dell’appuntamento sarà destinato a Casa Astra e La Valigetta Solidale
Il grande caldo ha accelerato i tempi della vite – Gaby Gianini, Tenuta Castello di Morcote: «Gli acini sono piccoli e i quantitativi potrebbero essere inferiori, ma i presupposti per fare grandi vini ci sono»
Anche quest’anno Campari è presente al Locarno Film Festival con la Davide Campari Lounge
Dalla Francia a Campione d'Italia, passando per la stella Michelin — che arrivò a ringraziare quando gli fu tolta — e per una riflessione sul prezzo umano della ristorazione: il racconto di una carriera costruita sulle persone prima ancora che sui riconoscimenti
Al Ristorante Elementi i piatti di Moreno Manzini hanno accompagnato i vini della storica fondazione friulana, che trasforma l'eccellenza enologica del Collio in un progetto sociale dedicato a minori e giovani in difficoltà.
