A Villa Ciani una serata che riflette le trasformazioni del settore: il riconoscimento alla giornalista per il suo lavoro sul territorio e il premio alla carriera al produttore che da sessant’anni ne interpreta le sfide

Alla Tamborini Vini presentati comitato, missione e primi appuntamenti - In arrivo il Prof. Luigi Moio e un viaggio enoculturale in Georgia

Dopo 35 anni al servizio dell’ospitalità nel 5 stelle luganese, il “Gran Maestro” della sala italiana diventa presidente nazionale dell’associazione dei maître

Da Fully Burgers & Fries un’edizione limitata firmata dai Junkfully e dallo chef stellato Marco Veneruso: uno smashburger costruito tra tecnica, ingredienti locali e collaborazione sincera

In Italia un nuovo tristellato, 394 ristoranti premiati e poche cadute eccellenti: nel bilancio della guida 2026 pesa però l’assenza del ristorante di Marco Sacco, riabilitato in aula ma ancora senza stelle