Coop: progetto contro lo spreco della carne

Coop lancia un progetto pilota per la riduzione dello spreco alimentare. In 16 filiali i prodotti di carne fresca alla data di scadenza verranno ora congelati e messi in vendita a metà prezzo, si legge in un comunicato odierno.

Secondo Coop, in questo modo i prodotti possono essere conservati altri 90 giorni.

Il progetto pilota viene portato avanti in supermercati della regione nordovest-Svizzera centrale-Zurigo. I prodotti in questione verranno contrassegnati con il bollino «Per ridurre lo spreco».