Locarno celebra il cibo di strada con specialità da tutto il mondo

Piazza Grande a Locarno si sta preparando per ospitare la 7. edizione del Food Truck Festival (da non confondere con lo Street Food Festival sul lungolago, dal 19 al 22 giugno). Da venerdì 2 a domenica 4 maggio sarà possibile gustare specialità da tutto il mondo: dall’India alla Corea (che fra l’altro è una delle novità di quest’anno), passando per la Grecia, il Portogallo, l’Argentina, senza dimenticare le regioni italiane del Friuli o della Sicilia. E, ovviamente, anche gli immancabili Stati Uniti, patria dei sempre apprezzati hamburger.

Tutti, senza eccezioni, con le cucine contenute nei 25 mezzi di ogni forma e dimensione, vintage oppure no: apecar, roulotte, carretti. «Ci aspettiamo una partecipazione in linea con gli anni passati, quando migliaia di persone erano passate a visitare il salotto buono. Ne stimiamo almeno cinquemila», annuncia entusiasta Fabio Guerra, del comitato organizzatore. Fra l’altro chi deciderà di recarsi nel cuore della festa con i mezzi pubblici potrà godere di uno sconto sul biglietto del 20%.

Un’offerta mica male, considerando l’ampio ventaglio di vini, birre e cocktail a «chilometro zero». Il 48.enne indica con orgoglio le due tensostrutture allestite nel «cuore pulsante» della Città, che permetteranno di tenere al coperto - nella prima, più grande - una sessantina di tavoli e una ventina - nella seconda, più piccola - di quelli rialzati. La manifestazione si terrà con qualsiasi tempo. «Ma quest’anno andrà meglio del precedente e abbiamo pure spostato la data ‘classica’, posticipandola di una settimana, sperando che il “ponte” festivo possa favorire qualche presenza in più», rileva il nostro interlocutore.

La prima manifestazione che lancia i grandi eventi estivi nell’agorà (da Moon & Stars al Festival del film) potrà ovviamente contare su un parterre musicale di tutto rispetto: Alexandra Lanini per gli aperitivi di venerdì, seguita da un deejay set con Matteo Vanetti. Sabato Dj Magenta aprirà il suo «Café del Mar» già nel tardo pomeriggio e, a seguire, il giovane complesso «Hippie Fish».