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Alla cena Putin-Xi servita la zuppa ucraina borsch

È una minestra originaria dell'Ucraina a base di barbabietola
Ats
21.03.2023 22:37

Alla cena di stato questa sera al Cremlino a Mosca fra il presidente russo Vladimir Putin e il presidente cinese Xi Jinping è stato servito il seguente menù, stando a quanto riporta la Tass: «Crocchette di granchio della Kamchatka con olio al tartufo, borsch (una minestra originaria dell'Ucraina a base di barbabietola, ndr) con anatra bollita e sorbetto agli agrumi. Il menu comprendeva anche insalata con salmone della Carelia e cetrioli freschi, bistecca di manzo, mousse di lamponi e altri piatti».