Morto Panattoni, re della stracciatella
L'inventore bergamasco aveva 85 anni, scoprì questo gusto di gelato nel 1953
BERGAMO - È morto nella notte a Bergamo Enrico Panattoni, ristoratore e inventore, nel 1953, del gusto di gelato alla stracciatella, ora conosciuto in tutto il mondo. Aveva 85 anni. Proprio nel '53 aprì lo storico bar "La Marianna" di Bergamo Alta. Nel '62 Panattoni rilevò anche la gestione del ristorante "Il Pianone", sempre in Città Alta, passando dal gelato alla ristorazione.