Putin racconta la sua prima cena da presidente: creste di pollo

Creste di pollo: questo il primo piatto servito dal capo cuoco del Cremlino a Vladimir Putin appena diventato presidente, nel lontano 2000. È stato lo stesso leader russo a raccontarlo oggi durante un incontro del Consiglio di Stato per lo sviluppo del turismo, a Vladivostok.

«Lo chef mi chiese - ha ricordato Putin, citato dalla Tass - cosa mi piaceva. Io risposi che non sapevo, e lui mi propose qualcosa di esotico. No, dissi, meglio qualcosa di semplice. Allora mi disse che avrebbe preparato creste di pollo, e io dissi che andava bene». Così il giorno seguente il cuoco ha preparato il piatto, e dopo il pasto ha chieesto al neopresidente se gli fosse piaciuto. Alla risposta affermativa, lo chef ha esclamato: «Grazie a Dio! Abbiamo dovuto tagliare così tanti polli!».