Enterobatteri negli alimenti a base di cereali Bimbosan

Nell’ambito di un controllo basato sul rischio, lʼUfficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) ha riscontrato la presenza di una contaminazione microbiologica da Cronobacter sakazakii negli alimenti a base di cereali «Bio-Hosana» e «Bio-2» Bimbosan. Le autorità comunicano che non possono escludere un pericolo per la salute e raccomandano di non consumare il prodotto in questione.

Gli articoli sono venduti nelle farmacie e nelle drogherie da Coop e online. I Cronobacter possono causare nei neonati e nei lattanti fino a 12 mesi infezioni gravi come la meningite.