Le mucche scozzesi stan bene fuori

LOSONE – Si è concluso con un successo l?incontro tra allevamento di bestiame e metodologia scientifica andato in scena a Losone, nei terreni di fronte alla nuova scuola dell?infanzia. Stamattina sono stati infatti presentati i risultati della ricerca sperimentale – condotta dagli specialisti dell?istituto di medicina veterinaria dell?Università di Zurigo – che ha interessato una trentina delle 500 mucche scozzesi highlander dell?azienda Natur Konkret.

Il tema della ricerca sembra all?apparenza molto banale: occorreva capire – secondo le indicazioni fornite dalla Legge federale sulla protezione degli animali – quale tipo di sistemazione  invernale sia più rispettosa delle mucche appartenenti a questa particolare razza: in libertà o al coperto?

Ecco quindi che gli animali stazionati durante tutto l'inverno – per la prima volta – sui prati del Patriziato losonese sono stati posti a confronto con un gruppo di... cugini, che hanno trascorso la stagione fredda dentro una stalla convenzionale a Ermatingen (Canton Turgovia). Il risultato – esposto dalle dott.se Eva Weidmann e Luzia Trösch dell'Università di Zurigo, e ricavato dall'analisi comparata degli zoccoli e della ruminazione – non lascia spazio a dubbi: la sistemazione invernale in libertà è migliore per il benessere di questa particolare razza bovina.