Sinnvoll Gastro rileva le attività di Mövenpick

Alla fine di aprile 2023, Sinnvoll Gastro ha rilevato le tre sedi svizzere Mövenpick a Basilea, Chiasso e Lucerna. I dipendenti e il concetto di base verranno ripresi e continueranno ad essere utilizzate collaborazioni esistenti e comprovate, assicura Sinnvoll Gastro in una nota. E prosegue: «Con l'acquisizione dei tre ristoranti svizzeri Mövenpick, una lunga era gastronomica di successo passa  a nuove mani. Fondati nel 1948, i ristoranti Mövenpick sono noti da oltre 70 anni per un mix di alta qualità di classici svizzeri e piatti tradizionali stagionali». Sarà tutto diverso adesso? Reto Aregger, amministratore delegato e membro del consiglio di gestione, chiarisce: «Per il momento non cambierà nulla nell'aspetto di questi tre noti e apprezzati ristoranti. Il concetto di base esistente verrà  mantenuto in tutte e tre le società, al massimo sono previsti piccoli aggiustamenti». Secondo Aregger, verrebbero rilevati anche tutti i dipendenti e le sinergie esistenti e consolidate in  termini di amministrazione, finanza e gastronomia. «Non vediamo l'ora di una collaborazione di successo. Siamo anche consapevoli della nostra responsabilità sociale. Vogliamo rendere questa  acquisizione il più piacevole e agevole possibile per tutti i soggetti coinvolti e, soprattutto, per i nostri  ospiti». L'azienda di catering Sinnvoll Gastro, con sede a Kriens, vicino a Lucerna, è parte integrante della scena gastronomica della Svizzera centrale da oltre un decennio e si è fatta un nome con concetti entusiasmanti, attività dal design  insolito e ospitalità genuina. Sinnvoll Gastro gestisce attualmente quattordici diversi hotel e ristoranti,  tra cui il Grottino1313 a Lucerna, l'Hotel Restaurant Kaiserstuhl sul lago Lungern e l'Hotel Wetterhorn  sull'Hasliberg. Con l'acquisizione di queste tre società, l'azienda amplia ora il proprio raggio d'azione  in tutta la Svizzera.