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Il buon giornalismo ha un costo, rimanere all’oscuro costa molto di più.

Le prime settimane del 2022 si sono contraddistinte per l’arrivo di una nuova allerta sanitaria che ha preoccupato allevatori e consumatori, collegata a una malattia virale dei suini e dei cinghiali selvatici nota come <a href="https://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/african-swine-fever">peste suina africana</a>.&nbsp;

Dopo la scoperta di alcuni casi <a href="https://www.lastampa.it/alessandria/2022/01/07/news/in_provincia_di_alessandria_il_primo_focolaio_di_peste_suina_del_piemonte-2750243/#:~:text=Non%20bastasse%20l'emergenza%20Covid,capire%20l'entit%C3%A0%20del%20problema.">tra Piemonte</a> <a href="https://www.ilgiorno.it/cronaca/peste-suina-1.7223669">e Liguria</a> sono state istituite alcune <a href="https://twitter.com/ComunediGenova/status/1482049880965226499">misure</a> <a href="https://www.lanazione.it/firenze/cronaca/peste-suina-toscana-liguria-1.7266288">di contenimento</a> nell’area compresa tra le due regioni e la Toscana. Anche la Confederazione Svizzera <a href="https://www.blv.admin.ch/blv/it/home/tiere/tierseuchen/uebersicht-seuchen/alle-tierseuchen/afrikanische-schweinepest-asp.html">si è interessata</a> alla questione, raccogliendo informazioni utili e indicazioni su come procedere nel caso in cui ci fossero casi nel territorio.

Si tratta di una situazione ancora oggi in aggiornamento che pone numerosi problemi di carattere economico e veterinario. Nel frattempo ci sono però alcuni particolari sui quali è necessario fare chiarezza per difendersi dalle notizie false che circolano sul tema.

La malattia può essere trasmessa all’uomo?

La <a href="https://www.blv.admin.ch/blv/it/home/tiere/tierseuchen/uebersicht-seuchen/alle-tierseuchen/afrikanische-schweinepest-asp.html">peste suina africana</a> (Psa) è una malattia virale altamente contagiosa e letale che colpisce suini e cinghiali, ma non è <a href="https://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/biological-hazards#:~:text=Le%20zoonosi%20sono%20infezioni%20o,il%20contatto%20con%20animali%20infetti.">una zoonosi</a>. Detto in altre parole, questa malattia non può essere trasmessa all’uomo, sebbene quest’ultimo giochi comunque un ruolo fondamentale nella sua diffusione.

Ciò accade perché gli spostamenti di persone <a href="https://www.salute.gov.it/portale/sanitaAnimale/dettaglioContenutiSanitaAnimale.jsp?lingua=italiano&amp;id=208&amp;tab=4">sono</a> un vettore rilevante per la diffusione del contagio, dal momento che il virus – <a href="https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_EventiStampa_569_0_fileAllegatoIntervista.pdf#page=15">unico membro</a> del genere <a href="https://www.izsvenezie.it/temi/malattie-patogeni/peste-suina-africana/">asfivirus</a> nella famiglia Asfarviridae – <a href="https://ilfattoalimentare.it/peste-suina-africana-ministero-salute-informazioni.html">è dotato</a> di una forte resistenza in ambiente esterno e può facilmente <a href="https://www.loscarpone.cai.it/peste-suina-africana-conseguenze-ruolo-uomo/">essere trasportato</a> attraverso oggetti contaminati come vestiti, calzature, automezzi o attrezzature di caccia. L’uomo può insomma «dare un passaggio» inconsapevolmente al virus.

Ci sono rischi per la filiera della carne di suino?

I prodotti a base di carne suina possono essere <a href="https://www.salute.gov.it/portale/p5_1_1.jsp?lingua=italiano&amp;faqArea=sanitaAnimale&amp;id=284">consumati in sicurezza</a>, dal momento che il virus non rappresenta un pericolo per l’uomo neppure se ingerito.&nbsp;

Il pericolo principale è di carattere economico, perché i ceppi più aggressivi del virus portano al decesso dell’animale entro una decina di giorni dai primi sintomi e le <a href="https://ec.europa.eu/food/animals/animal-diseases/diseases-and-control-measures/african-swine-fever_en">misure di controllo</a> adottate dall’Unione europea prevedono l’abbattimento e la distruzione dei capi di suino infetti per limitare il contagio.&nbsp;

Ciò rappresenta un danno economico per l’export di carne suina e dei suoi derivati, un giro d’affari che solo in Italia <a href="https://www.salute.gov.it/imgs/C_17_EventiStampa_569_0_fileAllegatoIntervista.pdf#page=30">vale</a> circa 1,5 miliardi di euro ogni anno.&nbsp;

Come si curano i suini malati?&nbsp;

Attualmente non esistono cure o vaccini per gli animali contagiati dalla Psa, sebbene alcuni trattamenti siano in fase di sperimentazione. Tra questi <a href="https://www.pigprogress.net/health-nutrition/health/asf-vaccine-what-more-needs-to-be-done/">il più promettente</a> sembra essere il candidato vaccino del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (<a href="https://www.ars.usda.gov/">Usda</a>), che a settembre 2021 <a href="https://www.ars.usda.gov/news-events/news/research-news/2021/usdas-vaccine-candidate-successful-in-blocking-spread-of-african-swine-fever-virus/">si è dimostrato</a> efficace e sicuro nel prevenire sia il ceppo asiatico che quello europeo della peste suina africana.

L’unico strumento attualmente disponibile per contrastare il contagio è <a href="https://www.today.it/animali/contagio-peste-suina-africana.html">l’adozione di procedure di biosicurezza</a>, un insieme di norme preventive già note agli allevatori. Consistono nell’abbattimento di tutti i suini entrati in contatto con gli animali positivi, nel cambio d’abbigliamento per entrare o uscire dall’allevamento e nella notifica immediata di sintomi o episodi di mortalità anomala.

Esistono collegamenti con la pandemia di coronavirus?

La peste suina africana non ha nulla a che fare con la pandemia di coronavirus e ha una storia che precede di gran lunga l’attuale emergenza sanitaria.&nbsp;

La Psa <a href="https://www.izs.it/BENV_NEW/31_benv_giugno_2019/01-pubblicazione_benv_31.html">è stata identificata</a> per la prima volta nel 1921 in Kenya e successivamente riconosciuta come endemica in molti Paesi sub-sahariani.&nbsp;

Sul suolo europeo la malattia è arrivata nel 1957 (interessando Portogallo, Spagna, Malta, Francia, Belgio, Olanda e Italia) ed è tornata a far parlare di sé nel 2007, quando furono riportati numerosi focolai in Europa orientale (soprattutto in Georgia, Armenia, Azerbaigian nonché Russia europea, Ucraina e Bielorussia).&nbsp;

Dal 1978 la Psa <a href="https://www.regione.sardegna.it/eradicazionepestesuina/storia/#:~:text=In%20Sardegna%20%C3%A8%20stata%20segnalata,nave%20partita%20dall'Africa%20sudorientale.">è endemica</a> in Sardegna e da allora ha decimato periodicamente gli allevamenti della regione insulare.

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Domande e risposte sulla peste suina africana