Storia e curiosità della colomba: «È più difficile da preparare del panettone»

Dal panettone natalizio alla colomba pasquale è passato davvero un attimo. I due dolci tipici, amatissimi in Ticino, hanno strutture simili ma storie ben diverse. Che ci siamo fatti raccontare da Franca Antognini della Pasticceria Marnin di Locarno. Storie, curiosità e anche qualche consiglio su come tagliarla correttamente...