Primo Agosto, 280 fattorie pronte per il brunch

I contadini di 280 fattorie si mettono a disposizione quest'anno per il brunch della Festa nazionale. Un «evento» che si svolgerà per la trentesima volta, sottolinea un comunicato odierno dell'Unione Svizzera dei Contadini (USC).

Alla sostanziosa colazione-pranzo contadina partecipano tradizionalmente membri del Consiglio federale. Quest'anno, il presidente della Confederazione Ignazio Cassis sarà invitato a Knonau (ZH), Guy Parmelin sarà a Oberwald (VS) e Karin Keller-Sutter a Weesen (SG) già prima del Primo d'Agosto.

Gli interessati possono ancora prenotarsi fino al 30 luglio, per gustare prodotti fatti in casa come la treccia di pane, il formaggio, il mosto, i rösti con l'uovo al tegamino o i vari dolci regionali. Informazioni e indirizzi delle fattorie si trovano sul sito www.brunch.ch.

La nota odierna dell'USC precisa che sei delle fattorie che anche quest'anno propongono la sostanziosa colazione lo fanno già dalla prima edizione di 30 anni or sono.

L'anno scorso, nonostante le restrizioni legate al Covid-19, oltre 200 famiglie contadine di tutta la Svizzera hanno aperto le loro aziende agricole per il tradizionale brunch. E l'affluenza è stata di circa 7.000 persone. In occasione del 25° anniversario, vi avevano partecipato ben 350 fattorie.