Anche Locarno perde uno dei suoi locali: chiude Al Borgo: «Saluteremo con lo spirito natalizio»

«Il Borgo chiude, ma noi abbiamo il cuore pieno». A parlare sono Sonia e Niso, titolari del bar di via Borghese 2 a Locarno. Ieri, l'annuncio sui social: il bistrot Al Borgo chiude definitivamente il 24 dicembre 2026. Oltre 500 «mi piace» su Instagram, decine di messaggi di dispiacere, ma anche condivisione di ricordi di un luogo che per molti era diventato casa.

La notizia lascia l'amaro in bocca. Non chiude soltanto l’attività: l’immobile è stato venduto a un privato che ne farà un appartamento. «Non ci sarà proprio più il Borgo», raccontano Sonia e Niso. I due, che hanno ritirato il locale sette anni fa, spiegano di avere concordato un’uscita anticipata rispetto ai termini del contratto. «Ci siamo accordati durante l'estate. Magari non subito, ma comunque sarebbe finita».

Dopo l’annuncio pubblico di ieri, come detto, i messaggi si sono moltiplicati. Una ragazza ha scritto a Sonia che Al Borgo era l’unico posto in cui riusciva a pranzare da sola senza sentirsi a disagio: lì la conoscevano per nome e lei si sentiva tranquilla. Altri hanno raccontato di aver passato ore a studiare ai tavoli, preparato esami o conosciuto proprio lì il proprio compagno. Sonia e Niso hanno visto passare anche le stagioni della vita: le clienti incinte, poi di ritorno con i bambini, che crescendo hanno imparato a chiamarli per nome.

«Tantissimi dicono che questo luogo per loro è come casa. È come essere in famiglia quando vengono qui. In realtà era quello che volevamo sin da subito», spiega Niso. Non un’atmosfera costruita a tavolino, ma un modo di accogliere che si ritrovava nei piccoli gesti: sapere chi è seduto al tavolo, ricordarsi i gusti, chiedere come va. «A volte in cucina arriva una comanda con scritto: “Angelo oggi ha tanta fame”. È famiglia».

Per Sonia, la convivialità non era in contrasto con il fatto che il locale fosse un’attività. «L’intento è sempre stato quello di coniugare le due cose: avere un’attività che ti permetta di vivere e di dare uno stipendio ai dipendenti, ma anche un luogo dove puoi stare seduto senza che il cameriere venga a chiederti ogni dieci minuti se vuoi bere ancora qualcosa. Un sorriso, qualcuno che ti chieda perché sei triste. Ci siamo riusciti». La stessa idea si rifletteva nella proposta in cucina, tra colazioni, pranzi, brunch, merende, aperitivi: «È giusto che chiunque possa sedersi a tavola e non sentirsi escluso perché non può o non vuole mangiare qualcosa. Abbiamo sempre pensato a tutti i gusti e le esigenze».

Niso parla di un posto pensato per la città e per il quartiere, non soltanto per chi lo gestiva: «Volevamo un luogo di incontro, dove passare momenti felici, spensierati e sentirsi accolti». Anche il team, sottolinea, era parte di questa filosofia: i dipendenti sono sempre stati «la rappresentanza, un’estensione del nostro pensiero».

Il futuro, per ora, è ancora da immaginare. Anche perché un locale non basta a sostituire quello che Al Borgo ha rappresentato nei suoi sette anni. «Non basta un locale in affitto e dire: lo prendo e ci faccio qualcosa. È un progetto, è tutto un insieme di cose». Anche perché, aggiunge, «la casa la fanno le persone». Il Borgo, dice Niso, non si può «prendere ed esportare copia-incolla». Un eventuale nuovo progetto dovrebbe avere «una sua strada». Quello che è certo è l’ultimo appuntamento: il Natale. «Noi adoriamo lo spirito del Natale, ritrovarsi, stare insieme. Faremo tutto come sempre, fino all’ultimo giorno. Vogliamo salutarlo come si deve».

Le decorazioni torneranno, i dolci usciranno dal forno anche il 24 dicembre. Per Niso, il Natale al Borgo ha sempre avuto qualcosa di «cozy» (accogliente, confortevole, caldo e intimo, ndr.): gli studenti che rientrano per le vacanze, il tempo passato insieme, i regali scambiati ai tavoli. «Ci ha sempre scaldato il cuore. Vogliamo farlo fino all’ultimo giorno». L'appuntamento resta quotidiano. Fino, appunto, al 24 dicembre. Quando tutti potranno salutare per sempre il Borgo.